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the Manster

(2003-03-06 12:24:17, Hit : 1504, Vote : 450)

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감 슬래시

감은 연시가 좋구여... 단감처럼 단단한 거는 잘 안될 것 같네요

1. 연시를 컵에다 담습니다
컵은 얼어도 깨질 염려가 없는 플라스틱 컵을 쓰시고요... 쪼마난 컵신라면 용기 정도가 좋습니다
연시는 그냥 컵에 맞는 사이즈로...

2. 요놈을 냉동실에 넣어둡니다

3. 좀 지나면 이게 단단하게 어는데요... 고기 얼린 것처럼 단단하게 얼때까지 두세여

4. 딱 꺼냅니다... 잠간 두면 겉에 물방울이 생기는데 이쯤 되서 살살 문질러주면 껍질이 홀랑 벗겨집니다

5. 요기다가 벌꿀 한 숟가락... 설탕은 맛이 별로더라구여

6. 차숫가락으로 막 으깹니다
한번에 다 으깰 필요 없구여... 겉에 녹은 부분만 으깨서 먹고, 먹는동안 녹은 부분을 또 으깨고...

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감을 별로 좋아하는 편은 아니지만 그래도 맛있을 것 같군.